Un large choix de Viandes, Poissons, légumes de saison...
Amandine de foie gras
Amandine de foie gras de canard des Landes et son lobe poêlé, petite salade d'herbes.
42,00 €
Encornets aux senteurs de speck
Encornets farcis aux oignons doux des Cévennes et senteur de speck
38,00 €
Cuisses de grenouilles façon meunière
Cuisses de grenouilles, façon meunière, échalotes grises, cresson de fontaine, dentelle de sésame
43,00 €
Carpaccio de crevettes Cristal Bay
Carpaccio de crevettes Cristal Bay, huile de crustacés
38,00 €